Анализатор соматических клеток в молоке
Анализатор соматических клеток в молоке SomaScope Smart, Delta Instruments
Показателями качества сырого молока являются содержание соматических клеток в молоке и бактериальная обсемененность: чем ниже эти показатели, тем более высокий сорт присваивается молоку. Например, соматические клетки присутствуют в коровьем молоке всегда, это лейкоциты, которые защищают корову и ее молочные железы от внешних раздражителей, в том числе и бактерий. Если количество соматических клеток в молоке превышает определенный показатель, это может говорить о том, что корова больна. Молоко от больной коровы не должно поступать в дальнейшую переработку.
Новый технический регламент на молоко и молочную продукцию ужесточил требования к количеству соматических клеток в молоке. Если до декабря 2008 г. в молоке высшего сорта допускалось содержание соматических клеток не более 500 тыс. в см3, с декабря 2008 г. этот показатель уменьшился до 200 тыс. в см3.
Производитель должен иметь возможность каждый день контролировать количество соматических клеток в сборном молоке, так как на основе этой информации он может принимать оперативные решения. Не менее важным является контроль количества соматических клеток в непастеризованном молоке при его приемке потребителем (молокозавод).
Анализатор соматических клеток SomaScope Smart |
Компания "Экрос-Аналитика" предлагает высокоскоростной и высокоточный анализатор соматических клеток в непастеризованном молоке SomaScope Smart производства компании Delta Instruments (Нидерланды). Особенности анализатора соматических клеток SomaScope Smart:
|
Технические характеристики анализатора соматических клеток SomaScope Smart:
Технические характеристики |
|
Метод определения |
Флуоресцентный проточный цитометрический анализ - окрашивание DAPI |
Жидкостная система |
Пробоотборник, использующий циклическое вспрыскивание фиксированного объема; окрашивание посредством смешения при комнатной температуре в самопромывающихся стаканах |
Производительность |
120 проб/час |
Диапазон измерений |
0-107 клеток/мл; клетки считаются в абсолютном объеме |
Температура пробы |
400С |
Сходимость (СV коэффициент отклонения) |
0,25 % |
Объем образца |
3 мл |
Состояние пробы |
Свежая или законсервированная |
Высота, ширина, длина |
37 х 74 х 47 см |
Масса анализатора соматических клеток |
28 кг |
Напряжение питание |
110-230 В; 50-60 Гц |
Потребляемая мощность |
300 Вт |
Другие анализаторы молока и молочных продуктов Delta Instrument